Denne byen i Kroatia vasser kanskje ikke i Michelinstjerner. Men hvem bryr seg om det så lenge du finner vin i verdensklasse, hyggelige innbyggere og trøfler – massevis av trøfler! For å være helt ærlig: Det var ikke restaurantene som fikk meg til å hoppe på flyet til Rovinj. Men selv en restaurant-nerd som meg,… Les mer »
Stikkord: Reise
Ut på tur: Thessaloniki
En ny generasjon matkunstnere er i ferd med å sette Hellas’ nest største by på kartet – ved hjelp av sjømat, pølser og honningglasert bakverk. Kullgrillet Mastelo-geitost fra Chiosfjellene servert med søt fikengelé, salat med rødbete, mandler og apaki (røkt svin fra Kreta), sfakiani-pai laget av luftig filodeig fylt med ost, og grillet blekksprut og… Les mer »
Ut på tur: Marseille
Til tross for sitt noe frynsete rykte, kan Frankrikes nest største by skilte med en særdeles rik Provence-inspirert matkultur og noen usedvanlig kreative kokker. Marseille er Frankrikes nest største by. Det kulturelle mangfoldet er stort, med både fransk, nordafrikansk, italiensk, armensk og korsikansk påvirkning, noe som gjør Marseille til en spennende kulinarisk by. Den gode… Les mer »
Ut på tur: Cádiz
La deg forføre av rimelige tapasbarer, vakre brosteinsgater og yrende matmarkeder i denne idylliske byen sørvest i Spania. Smak på skiver av sjøanemone, biter av krydret grisemage og lokal sherry med smak av havsalt. På et vokspapir ligger tynne skiver av mykt, glinsende svinekjøtt, med et dryss av havsalt og sitron. Det kalles chicharrones de… Les mer »
Filmens Paris
Auguste Louis Lumière viste den første kortfilmen i den franske hovedstaden i 1885, og dermed var kinofilmen født. Paris er som en eneste stor filmkulisse, hvor Eiffeltårnet og Notre Dame er like store stjerner som Gérard Depardieu og Catherine Deneuve. Bli med på en rundtur i filmens Paris, og besøk alle de kjente innspillingsstedene, hvor… Les mer »
On Strip >>> Off Strip
Velt deg i glitter og stas på «The Strip», før du utforsker noe skikkelig vilt, mindre enn en time unna Syndens by. Høyere! På «The Strip»: kjør Insanity på Stratosphere Fra toppen av Las vegas’ utkikkstårn, Stratosphere, ser du virkelig hvor pussig geografien er – byen er en neonøy i et ørkenhav. Dette er det… Les mer »
Spanias eventyrlige hjerte
Det sentrale Spania er en helt annen verden enn Andalucía og Catalonias travle kyst, og det er ikke like mange turister som reiser hit. Midt i det hele ligger landets herlige, bråkete hovedstad, Madrid. 1. Madrid Ta for deg av alle Spanias forskjellige smaker på en tapastur i hovedstaden – eller la livet komme deg… Les mer »
En perfekt helg i Riga
Latvias hovedstad har like mye historisk sjarm som de andre mer hektiske østeuropeiske byene, og den er langt mer ungdommelig og fresh enn de knudrete brosteinsgatene skulle tilsi. Restaurantene og designbutikkene puster København i nakken – fordelen er at alt er mye billigere. Rusleturen Arkitekturen i Blackheads House i Rigas gamleby er noe helt særegent… Les mer »
Saudade
Saudade er et portugisisk ord som er umulig å oversette direkte til norsk. Noen vil beskrive det som en slags nostalgi – men det kan også bety en lengsel etter noe som aldri skjedde (eller kanskje aldri vil skje). Noen forklarer det som en melankoli som ligger som en tåke over det portugisiske landskapet –… Les mer »
Vått nytt år i Chiang Mai
Skal du besøke Chiang Mai, Thailands nest største by, er Buddhistenes nyttår tiden å gjøre det på. Da er byen nemlig på sitt livligste, med religiøse opptog og våte sprell. Sommeren er på sitt varmeste nå i det nordlige Thailand. Det er midt i april, og fjellene rundt Chiang Mai er, i likhet med de… Les mer »
En perfekt helg i Bologna
Til tross for at den ofte blir glemt til fordel for andre flotte, italienske byer, er Bologna absolutt verdt et besøk . Bykjernen fra middelalderen er merkelig tom for turister, og restaurantene serverer noe av landets beste mat. Det meste er innen gangavstand, så her kan du slentre mellom attraksjoner og butikker – og spise… Les mer »
En perfekt helg i Sevilla
Sevilla kalles ofte Sør-Spanias hovedstad, og var en gang hjertet i det mauriske riket. I tillegg til en rik kulturarv og en imponerende arkitektur, er det også en by som følger med i tiden. Her kan du rusle i brolagte gater kantet med appelsintrær, besøke stemningsfulle tapasbarer og kanskje til og med snuble over spontan… Les mer »
Tokyo: Den høye byen/Den lave byen
En gang var Tokyo to byer i én, med samuraier i vest og tjenere i øst. Fortsatt kan turister her høre ekkoet av byens splittede personlighet. Hver dag reiser tre millioner mennesker gjennom Shinjuku stasjon. Flere av stasjonens utganger vender mot kjøpesentre og høye kontorbygninger. Enkelte fører imidlertid ut mot trange bakgater innhyllet i matos…. Les mer »
En perfekt helg i Hamburg
Hamburg er en vakker by som garantert vil sjarmere deg. Utforsk historiske lagerhus som har gjenoppstått som museer og gallerier, nyt det lokale ølet ved en av byens strandbarer og rusle rundt i HafenCity, den gamle havnen som nå domineres av moderne arkitektur. Arkitekturen Hamburg er en innholdsrik by med et selvsikkert motto: «Inngangsporten til… Les mer »
Menneskene i New York
Newyorkerne er like fascinerende som byen de bor i. De er unike, men også forent i ulike fellesskap. Gruppeidentiteten forsterkes gjennom stedene de treffes på, hvor de spiser og hvor de fester. Den snobbete Upper East Side-kvinnen er mest opptatt av den neste store sosietetsgallaen. Hennes verden møter taxisjåførens verden kun når hun skal hjem… Les mer »
Din framtid i rommet
Jorda er det perfekte stedet å bo for oss. Vi har finjustert oss til å passe inn i dette miljøet gjennom evolusjon – fra den siste felles stamfaren til mennesker som etter hvert har spredd seg utover hele planeten. Men det er ikke sikkert at Jorda vil være det perfekte hjemmet for oss for alltid…. Les mer »
Bosatt på Månen
Hvordan vi kan gjøre kratre om til kolonier som kan huse menneskelig liv? Månen er vår nærmeste nabo, men bare 12 personer har satt sine føtter på overflaten. Siden 1972 har de eneste besøkende vært roboter, banefartøy og sonder. Det var i lang tid liten interesse for å dra tilbake, men med bare tre reisedager… Les mer »
Darwins store reise
Bli med den moderne biologiens far om bord på en eventyrlig reise som skulle komme til å endre menneskets syn på verden. Den 27. desember 1831 seilte HMS «Beagle» ut fra Plymouth Sound under Robert FitzRoys kommando. Kapteinen og mannskapet – inkludert den nylig kunstutdannede Charles Darwin – regnet med at reisen ville vare i… Les mer »
Vikingenes oppdagelsesreiser
Reisene tok vikingene jorda rundt. Finn ut hvordan – og hvorfor – vikingene bredte ut vingene og utforsket fjerne land. Transport Noen vikinger reiste mye og langt. Andre holdt seg hjemme på gården og dyrket mat og fisket for å overleve. Men også de måtte av og til reise, kanskje for å besøke en nabo… Les mer »
Den virkelige Jungelboken
Inspirert av fjorårets nyinnspilling av den klassiske tegnefilmen Jungelboken reiser vi til det skogkledde hjertet av India. Området inspirerte Rudyard Kipling til å lage historien om Mowgli. Målet med reisen er å bli nærmere kjent med forfatteren som nærmest på egen hånd manet fram det populære bildet av «Det britiske India». Vi besøker flere steder… Les mer »